Sve što treba da znate o GREENS suplementima

piše Ryan Andrews, RD, CSCS

Šta su GREENS suplementi? 

GREENS suplementi su zapravo povrće, voće, alge i/ili trave koji su prethodno sabijeni i prevedeni u formu finog praha.

Tipično sadrže raznolik izbor nutritivno- bogatih namirnica među kojima su:

• ječmena trava
• pšenična trava
• spirulina
• hlorela
• alfalfa
• bilje
• povrće
• mahunarke
• voće

GREENS preparati mogu zameniti prorciju voća i povrća i sadrže vitamine, minerale, vlakna i fitonutrijente.

Zašto su GREENS  suplementi toliko važni?

 GREENS preparati mogu da oplemene dijetu koja ne sadrži dovoljno voća i povrća.

Da li znate koliko ljudi konzumira 5 ili više porcija voća/povrća svakog dana?

• Manje od 1% muškaraca i 4% žena između 18 i 24 godina starosti
• Manje od 6% muškaraca i 9% žena između 24 i 34 godina starosti
• Manje od 14% muškaraca i 16% žena između 35 i 39 godina starosti
• Manje od 24% muškaraca i 22% žena između 50 i 64 godina starosti

U suštini, skoro svi su uskraćeni.

Ali znamo da su voće i porće dobri za nas. Konzumiranje voća i povrća može da umanji:

• Kardiovaskularne bolesti
• Različite kancere (debelog creva, prostate, dojke, grlića materice, želudca, pluća, jajnika, pankreasa, štitne žlezde, limfoma)
• Visok nivo holesterola u krvi
• Visok krvni pritisak
• Dijabetes tipa 2
• Gojaznost
• Mogućnost šloga
• Bolesti očiju
• Astma
• Hronične plućne bolesti
• Osteoporozu

U proseku, ljudi unose više proteina nego voća i povrća. Ovo može da stvori kiselinsko opterećenje u telu i potencijalno sub-kliničku acidozu.

Povećan unos povrća i voća (uključujući i GREENS suplemente) – može pomoći da se neutrališe kiselinsko opterećenje i sačuvaju kosti i mišići što je pokazao naš eksperiment o kome možete pročitati ovde.

Kako se koriste GREENS  suplementi? Recimo, možete Vaš proteinski šejk pretvoriti u super smuti!

Suplementacija GREENS  suplementima može poboljšati nivo energije, oporavak, antioksidantni status i zdravlje kostiju.

Šta treba da znate

GREENS suplementi su veoma alkalni(bazni) i pomažu u balansiranju kiselog opterećenja vaše dijete.

Ako redovno unosite bar 10 porcija voća i povrća dnevno, onda je suplementacija GREENS suplementima verovatno nepotrebna.

Redovno vežbanje i trening takođe mogu povećati kiselo opterećenje u telu zbog učestalih mišićnih kontrakcija.  Možete poboljšati svoj oporavak od treninga dodavanjem alkalnih namirnica uz svoj protein.

Ako međutim jedete mnogo proteina bez voća i povrća to povećava kiselo opterećenje u telu.

Zato su alkalne namirnice poput GREENS suplemenata esencijalne ako je vaš dnevni unos voća i povrća nedovoljan.

GREENS suplementi mogu biti korisni kada putujete ili u danima kada sveže voće i povrće nisu dostupni.

GREENS suplementi ipak nisu zamena za pravu hranu. Ne zavaravajte se verujući da nekoliko dnevnih porcija GREENS preparata mogu da nadomeste manjak drugih zdravih biljaka u vašoj ishrani.

Preporuke

• Koristite GREENS suplemente kao dodatak pravoj hrani ali i kada prava hrana nije dostupna
• Nisu svi GREENS suplementi isti. Pronađite proizvod najbolje reputacije i sastava.
• Pronađite GREENS suplemente koji imaju ukus u kome uživate, u suprotnom ćete prestati sa upotrebom. Ako Vam se ne sviđa ukus, probajte da ih umešate u nešto nalik Super Smutiju.
• Svaki GREENS suplement ima jedinstvenu kombinaciju sastojaka. Pročitajte deklaraciju na etiketi kako biste bili sigurni da dobijate ono što želite i da ne sadrži aditive.

Dodatno

• Ječmena trava sadrži vlakna i ulja koja pomažu da se snizi nivo holesterola.

• Pšenična trava je bogat izvor hlorofila.

• U kineskoj medicini, alfalfa se koristi za lečenje digestivnih problema.

• Spirulina je puna vitamina i minerala, ali nije pouzdan izvor vitamina B-12. Postoje slučajevi u kojima je došlo do toksičnosti jetre usled velikih doza spirulina.

Ryan Andrews je diplomirao Fiziologiju Treninga i Nutricionizam na univerzitetu Severni Kolorado i na univerzitetu Johns Hopkins Medicine. Napisao je stotine članaka na temu nutricionizma, vežbanja i zdravlja, a autor je i nekoliko uspešnih knjiga iz ovih oblasti. U slobodno vreme, Rajan uživa da volontira na organskim farmama kao i da pomaže projektima koji se bave problemom “bacanja hrane”.

Originalni članak na engleskom pročitajte ovde

Literatura

1. Borer KT. Exercise Endocrinology. Human Kinetics. Champaign, IL. 2003.
2. Mahan LK & Escott-Stump S. Eds. Krause’s Food, Nutrition, & Diet Therapy. 11th ed. Saunders Publishing, Philadelphia, PA. 2004.
3. Groff JL & Gropper SS. Advanced nutrition and human metabolism. 3rd Wadsworth Thomson Learning. 2000. ed.
4. Barnard ND, et al. Nutrition Guide for Clinicians. 1st ed. PCRM. 2007.
5. Lock K, et al. The global burden of disease attributable to low consumption of fruit and vegetables: implications for the global strategy on diet. Bull World Health Organ 2005;83:100-108.
6. Boon H, et al. Effects of greens+: a randomized, controlled trial. Can J Diet Pract Res 2004;65:66-71.
7. Schorah CJ. Micronutrients, vitamins, and cancer risk. Vitam Horm 1999;57:1-23.
8. Berardi JM, et al. Plant-based dietary supplement increases urinary pH. J Int Soc Sports Nutr. 2008;5:20.

Ovaj sadržaj je objavljen uz dozvolu od Precision Nutrition inc. I ne sme se reprodukovati, prenositi ili na drugi način koristiti bez pismene dozvole vlasnika. Sva prava zadržana © 2018. Precision Nutrition Inc. Za više informacija o Precision Nutrition, posetite: http://www.precisionnutrition.com